眼看事情变得越来越不利于自己，姜伯离和崔主事商量了一下，索性让厨子展示了自家独创的菜肴。他又开始变得得意起来，因为有这样菜肴是广元楼从未出现过的。
“姜宅园正店的菜肴乃是自家独创，现在可以当众证明广元楼就是窃取的技术吧？”姜伯离哈哈一笑说道。
韩清背朝着姜伯离伸手做了个手势，陈思涵远远看见后就叫了起来：“别裤裆里塞扁担自己称自己，要大家说了算才行！”
“怎样才能算是大家说了算呢？”刘涵帮腔道。
“我们当中说出一道菜名，如果能做得出来，那才叫本事！”马昂大声说道。
“有道理！那我说一个菜名吧，据说这道菜乃是唐朝年间时期，匈奴为了刁难大唐的厨子而说的一个菜名，今天就请台上的两家厨师展示吧！这道菜名叫做“刀切生鸡蛋”！看看谁家能做得出！”曹波大声说道。
一听到这道菜，围观的各个酒楼大咖们都是一脸的懵圈样子，然后就是盯着台上的两方厨师，等候着看谁家能做得出。
“姜宅园子正店说自己技艺才是始祖，那就先请吧！”韩清做了个邀请的手势。
姜宅园子正店的厨师左看右看，实在不明所以，刀怎么能够切生鸡蛋？蛋壳岁了岂不是汁液哗哗的流？
“能不能做得出？姜老板赶紧给个话！”刘涵嗓门大，直接不客气的骂了起来：“你行你就上，不行赶紧滚下去！”
姜伯离有些慌乱的看了看厨子，实在无奈只好冲着在场的人施礼说道：“此等菜肴既然难坏了唐朝的厨师，我这姜宅园子正店还是想不通如何能将生鸡蛋切成菜肴！”
“既然姜老板认输，那就看我广元楼的厨师来施展技艺了！”
在陈思涵喊得过程中，韩清已经悄悄告诉厨子把菜刀放到火炉边上烤的火热。这时就看见厨师从旁边篮子里取出来几个生鸡蛋，让在场的人眼睁睁的看着自己把鸡蛋打破，证明鸡蛋确实是生的。
厨子其实刚开始真不知道这奇怪的菜名是怎么个做法，不过韩清已经悄悄告诉了他，所以不慌不忙的从火炉旁边取出菜刀，握紧了刀把对准一个生鸡蛋开始切了起来，切的过程中撒了一些油脂和葱末，然后众目睽睽之下生鸡蛋被切成了一片片的形状摆在了盘子里。
“原来是把刀烤热了切得！”姜伯离大叫起来，“这样的方法我们也会做！”
“你们会做？马车撞墙你知道拐了；地皮涨起来你知道买了；犯错误进大牢了你知道悔改了；大鼻涕流到嘴里你想起来甩了？早干嘛了？刚才你不是说不会吗？”韩清皱着眉头冲着姜伯离一通大喊。
宋人对这种说话抖包袱还是极为的不适应，韩清的一通话让姜伯离愣了片刻，这才气急败坏的说道：“什么乱七八糟的话语，这种切生鸡蛋的做法本来就没什么技艺可言嘛！”
“那你们为啥不做？”韩清拍着手一蹦三尺高的问道：“那你们为啥说不会做？”
他站在场中央环顾四周的说道：“天底下很多事其实说破了就是一层窗户纸，捅破了就立刻明白其中的道理，问题是有些人连窗户纸都不会捅还在这里大言不惭！”
他走到台子跟前拿起一个鸡蛋对着姜伯离说道，：“不如这样吧，既然姜老板敢窃取人家技术还敢恬不知耻的反咬一口，那广元楼和你今天也做个生死了结吧！”
“你要怎样？”
“好说！简单粗暴最是痛快！”韩清说完把鸡蛋举起来对着周围扬了扬手说道：“你如果能在一句话的功夫把鸡蛋立在这台子上，广元楼今后就归你们姜宅园子正店了！如果你姜老板做不到怎么办？”
看着韩清举着鸡蛋看着自己的表情，姜伯离立刻想到他和魏炎的那次关扑，本以为稀松平常的一件小事，结果事后他试了很多次，并且找了更大的纸张仍旧是无法对折九次，惊骇之余就暗自告诫自己，不能轻易和别人做关扑。
可是今天韩清居然又开始做关扑，而且是当着众人的面，这让他在场上冷汗直流，他知道只要答应关扑自己必输无疑，虽然他搞不清怎样在一句话功夫就能把鸡蛋立在台子上。
“你知道怎么能在片刻间把鸡蛋竖起来吗？”丁婳从人群后面走到王从益跟前问道。她和这些纨绔都认识，因为很小的时候大人们互相走动偶尔会带着孩子，所以彼此之间很熟悉。
“不知道！”王从益盯着台上的局势，头都不回的说道：“但我知道清哥肯定是心里有数！”
“没错！虽然我们也不知道怎样才能做到，不过以我们对清哥的了解，肯定是清哥赢！嘿嘿，每次和清哥出来踢场子都是踢得这么痛快，比看戏还过瘾！”刘涵的一通话赢得了在座的纨绔们一致的点头。
“丁婳你不知道，自从那次和遇仙楼的关扑之后，我们哥几个暗自商量了一下，谁若是和清哥要做关扑一定要通知我们几个，我们就想看看这小子怎么个被清哥活活玩死！”邓子豪旁边说道。
“这清哥懂得太多歪门邪道，不能轻易和他做扑！”曹波插了一句道。
“既然你们都不知道把鸡蛋在片刻能竖起来的法子，那我就放心了！”丁婳说道。
“这叫什么话！”王从益这才扭头大叫了起来，“什么叫你就放心了？”
“很简单啊，你们和他这么熟都不知道，那就是别人更不知道了呗！”丁婳学着韩清的样子两手一摊说道。
“别说了！别说了！”邓子豪招呼众人道：“看戏看戏！看那姓姜的怎么接！一颗鸡蛋赢一座酒楼呢，从哪能看到这戏？”
众纨绔不再理丁婳，一个个都聚精会神的看着场上。
老彭本来是心都提到嗓子眼上了，听周围的纨绔这么一说，立刻放下心来继续看着场上。
姜伯离此刻在场上是生不如死的感觉，因为同行们都在看着呢，可是他真不知道该怎么去做。
“韩承事！真是年少有为啊！一颗鸡蛋就要和人家关扑一座酒楼，这做扑做的有点太大了吧？”崔主事这次终于主动站出来说话了。
“崔主事你可是要一起来关扑？”韩清斜着眼睛看他。
“非也！能把鸡蛋片刻功夫竖立在桌子上，我崔默自认做不到，不过我知道韩承事定能做到！”崔默顿了一下环顾全场说道：“韩承事既然通晓此等惊天技艺，何必以自己之长欺他人之短呢？所以还是劝韩承事莫要逞一时之快！”
“有道理！”韩清暗叹一句姜还是老的辣，这崔主事立刻上场就能就转了局势，话中的意思就是自己凭借奇技淫巧逼人太甚，场外有不少和姜伯离关系交好的听到这话也忍不住帮着说起话来。
“既然如此，那这关扑就不做了！老姜啊莫要流汗了，下场歇息去吧！”
韩清看到姜伯离木然的就往台下走，就低声说道：“崔默你每次都是悄悄地出个阴狠的主意，好！真是好！希望你苑琼楼生意日进斗金啊！”
崔默笑了笑抱着拳施礼，看到众人都要草草的散去，便朗声说道：“既然不做关扑了，韩承事能否当众展示一下片刻之余就能把鸡蛋竖起来的本事？”
众人听到这话立刻都站住不走了，齐刷刷的看着韩清。
“这还不简单？”韩清拿起鸡蛋空中抛了抛然后接住说道：“崔主事看好了，这可是你说的惊天技艺！”说完把鸡蛋竖起来对准台子上一磕，只听到轻微的咔嚓一声，鸡蛋稳稳当当的立在了台子上，蛋清蛋黄则是顺着碎裂的蛋壳间隙流出来淌了一桌子。
姜伯离看到韩清的法子立刻气得七窍生烟，怒冲冲的拨开众人走到场中央正待说话，韩清指着他大叫：“哇！你觉得这法子简单是不是？你会大声说这法子谁都会是不是？”
“喊啊！赶紧喊出来说这法子你本来就会啊！大声点喊啊！”韩清大声的说道：“你早干嘛呢？要不要从新做个关扑？这次不用鸡蛋，咱来个新鲜的！”说完之后他就开始捋袖子。
崔默赶紧止住了姜伯离，冲着韩清拱了拱手就连推带拉的把姜伯离带出场去了。
“大戏开了个好头，可惜结尾不咋地！”邓子豪摇头叹息。
“你们这帮孙子就唯恐不乱！”韩清指着纨绔们骂骂咧咧的说道。
回去的路上老彭主动上了韩清的马车，“韩东家幸亏你今天来了，要不然我真的是着了他们的道！”老彭摇头叹息道。
“老彭啊，这种事你应该比我有经验，人家万事俱备等你来，肯定是想好了应对的各种法子，所以只能把水给搅混，逮住一个缺口往大撕！”
“我也是气昏了头，在武遂城就没碰到过这种不知廉耻的做派啊！”
“京师里鱼龙混杂，什么人都有！对了，我没和你商量擅自就把广元楼拿出来做扑，老彭莫要责怪我！”
“哈哈哈哈！韩东家啊，记住我老彭的话，这京师的广元楼和武遂城的广元楼，你若是要与人做扑，随时拿去做，我彭方名利场打滚一辈子，但是自认为亏欠你良多，这些钱财输光了又如何？咱俩联手还怕折腾不出个新花样？”
“哈哈哈哈哈！老彭真敞亮！”
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